בינה מלאכותית לענף המסעדנות: הקמת מותג וירטואלי בפחות מדקה
היזם מארק לור, לשעבר בכיר בוולמארט ואמזון, חושף את השלב הבא במהפכת הפוד-טק: פלטפורמת Wonder Create המאפשרת הקמת מסעדות וירטואליות באמצעות פקודת טקסט בודדת למערכת בינה מלאכותית. המערכת מפיקה בתוך פחות מדקה את כלל המרכיבים הנדרשים להקמת מותג - החל מהשם, המיתוג והמתכונים, ועד לבניית תפריט, תמחור והגדרות תזונתיות. המנות המוגמרות מיוצרות ומסופקות דרך רשת הולכת וגדלה של 120 מטבחים מתקדמים, המשלבים פסי ייצור אוטומטיים וזרועות רובוטיות. המהלך נועד לפתור את בעיות בקרת האיכות שאפיינו את גל מטבחי הרפאים הקודם, ומציע יכולת להפעיל עשרות מותגים במקביל מכל מתחם תוך חיסכון משמעותי בעלויות הפעלה והגדלת קיבולת הייצור עד ל-20 מיליון מנות למתחם.
קרא עוד